“那弟弟先谢过姐姐了，姐姐您尝尝这红糖面包，等以后糖多了，我还打算做焦糖面包，那滋味可就更好了。”萧夫人葱白玉指捏起一片，轻轻撕下一角，放入檀口咀嚼，“嗯，味道确实很好，甜丝丝的，麦香浓郁，肯定能够大卖。”

“能得到姐姐的赞赏可不容易呀。”赵信见萧夫人对红糖面包比较满意，又请她尝试另外两种面包。

萧夫人作为京城闺女，她吃过的东西那是赵信听都没有听过的，所以有这样一位质检员，赵信才能开发出更好的产品。

“这种果干面包新意就一般了，毕竟果脯糕点不在少数，不过这种绿色的面包，应该是茶，对不对？”

“对的，这叫抹茶面包。”

“这抹茶面包还真不错，有茶香，有麦香，肯定会很受欢迎。”

两人闲聊着，赵信根本不把话题引导家人对抹茶面包的吐槽上，还真是千人千面，家人不喜欢抹茶面包，但是萧夫人却确定抹茶面包能大卖。

世事总无常。

从县衙拜别后，赵信沿着街道往新店铺走去。

刚刚两人已经就持股比例做了协商，赵信占七成，萧夫人占三成，萧夫人不用参与管理，只负责对接糖的采购事宜，虽然萧夫人占股低，但却要求糕点店由她命名，取名‘雁芙斋’。

赵信不敢吐槽，因为这是萧夫人降股取得的权力，这玩意听起来不是‘艳福斋’吗？要按赵信的想法，直接叫糕点店不就行了吗，一目了然啊，可惜在这件事情上，赵信没有话语权。

新店铺里，赵信直接抄袭了朱掌柜一品斋的设计模式前店后院，店里靠墙处，打木架放产品，不过柜台却是设计在门口处，这样不仅方便招揽客人，客人付款之后可以直接离去，不用再在店里走一圈。

店里中间摆放有一张桌子，以后这里会摆放盆景以及试吃产品，因为来购买的肯定是女性居多，所以一切装修都以舒适为主，色调也以暖为主。

二叔指挥着几个学徒正在组装木架，几个小媳妇也在帮着力所能及的忙，这些小媳妇以后就是店里的销售人员以及面包师。

而二叔的学徒也是刚刚招的，主要还是最近赵信家给他安排的活太多，实在分不开身，只能找几个学徒帮手。

不过这些学徒还在考核期，还算不上他的徒弟。

眼看着装修马上就要完成了，可赵信看着却是有点别扭，后世的面包店有些什么？精致的货架，繁多的产品，对了，统一的制服，还有温暖的灯光。

“三哥，眼看着就要开业了，还有两件事要做。”

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