这次的鸭蛋有一万六千多个,数量不少,几人可以说是严阵以待,一早就在屋子里忙开了,院子里的筐子笼子堆了一大堆,都是苏老二闲暇时编的,几百个编下来,苏老二手艺见长,编的筐子笼子是越来越好。
装完蛋接下来就是等,等第一个鸭蛋爆壳。
鸭蛋爆壳,苏鱼给两人一人拿了一个笼子,让赶紧去捡鸭子,一百只鸭子装一笼,然后搬出去找个背风向阳的墙角放着。
两人是第一次见到小鸭爆壳,新奇的不行,只是过了没多会儿两人就好奇不起来了。任谁来回就重复两个动作,拿起放下,拿起放下,再大的好奇也淡了。两人也不知道今天到底拿了多少只鸭子,到了晚上的时候,两人累的是胳膊都抬不起来,这活还真不是人干的,可看着眼前大汗淋漓,但还精神头十足的苏家几人,两人都不说话了。
本来以为等到把鸭子搬出去就完了,莲氏人手给了一把扫帚开始打扫屋子,两人只得跟着一起打扫,打扫完又跟着一起去院子里,把鸭子全部搬到屋子里来。坐完这一切,两人坐到墙根脚下起不来了,她们有好些年没有这么累过了。
两人是府城底下十几个庄子里面精挑细选出来的,在庄子上做事也麻利,管理下人也得当,脑子比起一般人聪明一些,所以才会被选中,可两人又哪知道,学个孵蛋的方子这么麻烦,要是事先知道,两人打死都不会接这次的差事,实在是太累了。
两万颗鸭蛋一共有一万四千多只小鸭,接下来的日子就是照顾鸭苗,两个管事倒是应付的来,因着鸭苗太小,拉到别地气候不同怕有损失,因此这批鸭苗还是由苏家处理。苏老二去村里宣传了一圈,半的功夫,苏家院子就站满了人。都是来赊鸭苗后给钱的,谁都不是傻子,以前有人拿自己养的鸡去镇上集市上卖,几只鸡还被别人挑捡来挑捡去,价钱是压了又压,哪有卖给苏家来的轻松,苏家是从大伙手里赚了两文一斤的差价不假,但那是人家的本事,要是你有这个本事赚这两文,别人也没意见不是。
一万四千多只鸭子分巴分巴,就被村民们给分没了,因着今儿来的村民较多,苏鱼就定了要求,一家最多三百只,不然一万多只鸭子还真不够分,都是乡里乡亲的总不能厚此薄彼。当然,苏鱼只出主意,出头的是自家老爹。
十几天后鸭苗长大,各村民把鸭苗带走之后,两位管事的任务才算完成。至于她们学到几分学没学会,这不是苏鱼该操心的事。
“这是我自己做的温度计,在我家这间屋子里面,我敢保证这个温度一定是正确的,别的地方我就不敢保证,你们可以带上做为参考,平时还需要你们多用手去感应蛋上的温度,有什么问题你们可以带信给我。”
“多谢苏姑娘。”
送两人上了回府城的马车,府城那边已经照苏家的样子做了一间屋子,两人一回去就得试试看,心里是一点底都没有。
送走两人,苏鱼终于又搬回自己的屋子,在床上滚了两圈,能有单独一间屋子实在太幸福啦。之后苏鱼也没闲着,定做了一批坛子,去专门帮人盖房子的师傅那里买了一包生石灰,把家里的干稻草烧了些草木灰,接下来就开始制作松花蛋。松花蛋的制作方法其实挺简单的,把盐巴、生石灰、草木灰按比例调成糊状,鸭蛋下去滚上一圈往坛子里一放,完事。这批量有点多,先前攒下来的加起来差不多有一万多个,苏鱼一点也不嫌多,越多越好。