王宽和曹直两人赶紧过来。“姑娘。”

“待会儿我挑好的鸭蛋，你们拿去孵蛋的屋，每个格子上放一个。”

“是，姑娘。”

这座院子到孵蛋的屋有个三四分钟的路程，平时照顾起来不大方便，不过以后的庄子打算盖在那里，现在也只能将就。

虽然苏鱼挑蛋的速度快，但五万个鸭蛋也用了大半天时间，挑完手酸的不得了。

白茉今天刚好不在，被苏鱼派去城里看自家大哥，前不久在国子监旁边租了一个小院，李木平时在那里伺候着，但苏鱼有时候还是不放心，隔三岔五便让白茉过去看看，她自个是没时间去。

等苏鱼挑好，白茉才从城里回来。

“姑娘，今天牛掌柜那边送鸭蛋过来了吗，早知道奴婢明天在去，在家里好帮姑娘的忙。”

“没事，明天做皮蛋的事就交给你了。”

“姑娘放心，奴婢一定做好。”

孵蛋的屋子一共有四千二百多个鸭蛋，苏鱼一边弄了一个温度计，调好了火候便出了屋。

“王叔，你跟曹直两人轮着进屋看看就成，不用一直在屋里守着。”

“是，姑娘。”

吩咐好之后，苏鱼回屋美美的洗了个澡，有两人轮番进屋里看着，白茉也时不时会进去看一下，苏鱼倒是放心，今天累得狠了，还是先睡一觉等会儿再去看看。

因着心里有事，苏鱼睡觉也睡不踏实，睡了两个时辰人也就醒了，这会儿已经到了下半夜。

“二虎。”

苏鱼喊了一声，二虎就屁颠颠的跑过来了。

一人一狗去了孵蛋屋子那边，刚打开门，一股热气就迎面扑来，苏鱼顿时觉得身上又出了一层汗，在屋里守着的王宽就更不用说了，脸色通红，汗更是一滴滴的往下落。

“王叔，还习惯吧？”

“奴才还好，姑娘怎么进来了，这里闷热得很，姑娘没事还是出去吧。”

“无妨，我看看。”

苏鱼在屋子里转了一圈，挨个架子检查了一番，再看了看温度计，确定没什么问题。

“王叔，屋子里闷热，你也不用整天待在屋子里，在外面待上一会儿再进来看看就行。”

“奴才知道，多谢姑娘。”

开始姑娘跟他们说的时候也这样说过，但王宽觉得这事姑娘交到他们两人手里，要是办砸了，这几万个鸭蛋也就废了，所以一点也不敢大意。

看完苏鱼回去睡了没一会儿天也就亮了。作坊的屋子还差一天就建好，苏鱼便开始联系屠户买猪肉。

京都城是大周的国都，城池自是比其他州府大上一倍不止，当中最不缺的就是屠户，周边附近几个村就有好几个，苏鱼找了两家，让一家每天给她送五头猪过来，可把两家屠户给高兴坏了，定好了猪之后，苏鱼就打算在村里面招人，除开那么几个刺头，金家村大多数村民的性子都还是好的，想着苏鱼便去了村口。

苏鱼觉得有一点奇怪，大周的村子，基本上哪个村村口都有一棵大树，她一路从余家村到京都，路上经过的村庄不少，大多都是如此，只有极少部分村口光秃秃的，看着还有那么点不习惯。

今年村里人手头宽裕，没人再去城里找活干，所以村口的人格外的多。在村口拉家常的几人一见到苏鱼过来，忙跟苏鱼打招呼。

“苏姑娘怎么有空过来了，是不是家里需要啥帮忙的？”

“言婶子可真是说到了点子上，我今天过来就是打算招人的，我家作坊不是建好了吗，专门用来做腊肉，打算明天开工，不知道村里有没有人愿意去，不供饭，一天给三十文工钱。”