陈安安经过这一次的买东西,反而真的算是融入了这个集体。
回到家里,又请教了翠芬嫂子怎么蒸馒头,翠芬嫂子特意给陈安安送来了一块儿老面。
这年头蒸馒头离不了老面和碱面。
发酵粉是不存在的。
陈安安有点儿想念现代生活的那些便利。
可是想也白搭,陈安安发觉从一开始到现在,无论想啥都没有出现过金手指。
也就证明没有金手指。
人家都有个空间系统什么的,咱这里什么都没有。
大概唯一的金手指就是她已经是经验丰富,学有所成的顶尖外科医生。
老面发面真是个技术活。
先把老面用温水泡上,水不能太多。
最好放在灶台附近,给加加温。
经过一晚上的发酵,散发出一股酸味,就可以掺和面粉进去,揉成面团进行二次发酵。
时间不能太长,不然发酵过头馒头味道就会变味。
一般半天时间就能够再次掺和面粉,还需要掺和一些碱面,碱面要控制好量。
需要大力揉搓,陈安安在揉面的过程才知道,发面馒头居然复杂到让她怀疑人生。
比她做一台复杂的外科手术都复杂。
还需要体力脑力的结合,缺一个不可。
揉面的动作让翠芬嫂子笑了不止一次。
陈安安在翠芬嫂子的教授之下终于发上了面。
中午蒸了一锅二和面儿的馒头。
掀开锅盖的那一瞬间,陈安安都怀疑人生,那个又黄又硬,散发着一股说不出味道的东西是馒头?
咬了一口,陈安安都想哭。
这明明就是石头,还是一股怪味的石头。
翠芬嫂子看到的时候差一点没笑弯腰。
还体贴的把那些石头带走,给她送过来同等数量的馒头。
而那些硬的像石头一样的馒头全都进了金大军的肚子。
金大军因为吃了硬的像石头一样的馒头,引起了消化不良。
等到第二锅石头一样的馒头又送到他家的时候,金大军都已经开始怀疑人生。
等到他中午去队里吃饭的时候,带了满满的五个饭盒。
笑眯眯的给和自己坐在一块儿的支队的几个老朋友,一人面前塞了一个。
“我今天可是特意来送礼的。
队长出门儿去做任务了,不过队长媳妇儿小陈同志你们都知道来了,人家太客气。
给咱们还送点儿吃的,这是给大家的。
你们都分分。”
“哎呦队长的媳妇儿不是听说娇里娇气,连洗手都要洗出花样儿的人。估计这吃的东西肯定做的有模有样。”
“那我可得尝一尝。”
几个人你争我抢,每个人怀里也抱了一个饭盒。
金大军默默的拿起打好饭的饭盒脚不沾地,快步离开。
身后传来了一阵惊呼。
“哎呦,这是啥玩意儿?”
“我怎么瞅着这黑不拉几的样子有点儿像石头。”
“得了吧,这是没蒸好的碱面馒头。”
金大军儿脚下的步伐更快了。
“哎呦,我的娘呀,金大军,你别跑,你个死小子。”
“这个混帐东西在坑我们。”
金大军已经撒丫子跑的没影儿。第二天,陈安安出门倒脏水的时候就看到门外一个妇女狠狠的瞪了自己一眼。